Recrutement - Gérant(e) de supermarché

Position hiérarchique 

N + 1 : Responsable des opérations

N - 1 : Collaborateurs du supermarché 

Relations fonctionnelles permanentes

• En interne : Tous les chefs de service et collaborateurs….

• En externe : Prestataires, Fournisseurs, Clients, ……

Raison d'être du poste

Sous la supervision du Responsable des opérations, le gérant de supermarché joue un rôle essentiel dans la gestion quotidienne. Il est responsable de la supervision globale du personnel, de la gestion des stocks, de l'optimisation des ventes et de l'amélioration de l'expérience client.

Activités principales

• Superviser et coordonner toutes les activités quotidiennes du supermarché, y compris la réception des marchandises, le stockage, la gestion des rayons, et le service à la clientèle ;
• Assurer la conformité aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène, ainsi qu'aux réglementations locales en vigueur ;
• Recruter, former, planifier les horaires et superviser l'équipe de personnel du supermarché pour garantir un service efficace et de haute qualité.
• Motiver et encourager le personnel à atteindre les objectifs de vente et de service client.
• Gérer des stocks et des fournitures 
• Surveiller les niveaux de stock, passer des commandes auprès des fournisseurs et gérer les livraisons pour maintenir des niveaux de stock appropriés et minimiser les ruptures de stock
• Optimiser l'agencement des produits dans le magasin pour améliorer la visibilité et stimuler les ventes.
• S'assurer que les clients reçoivent un service exceptionnel à tout moment, répondre aux plaintes et résoudre les problèmes rapidement et efficacement.
• Développer des initiatives pour améliorer l'expérience client et fidéliser la clientèle.
• Suivre les performances financières du supermarché, préparer des rapports périodiques sur les ventes, les dépenses et les bénéfices.
• Élaborer des stratégies pour augmenter les revenus, contrôler les coûts et maximiser la rentabilité.
• Participer à la planification et à l'exécution des campagnes de marketing local pour attirer de nouveaux clients et promouvoir les offres spéciales.
• Collaborer avec les fournisseurs pour organiser des promotions et des événements dans le magasin ;
• Gérer et développer l'activité en appliquant la politique commerciale de la chaîne ;
• Superviser les travaux d'entreposage des produits sur les rayons ;
• Conseiller le chef de rayon pour la nouvelle disposition et le choix des couleurs ;

Formation-type

BAC +3/5 en Gestion des entreprises /gestion commerciale ou diplômes d’Ecoles de commerce

Expérience minimum

05 à 10 ans dans un poste similaire 

Savoirs :

• Connaissance en vente et contrôle de Gestion
• Bonne connaissance en organisation ;
• Connaissance en gestion de supermarché ;
• Connaissance en marketing et actions commerciales ;
• Connaissance en gestion du stock.

Savoirs-faire :

• Manager des équipes : savoir animer des équipes pluridisciplinaires et maintenir la motivation ;
• savoir faire face aux imprévus et être capable de trouver des solutions en urgence ;
• capacité d’analyse et de coordination afin de contrôler l’efficacité de ses équipes et la satisfaction des clients, grâce à une lecture globale de l’ensemble des activités de l’établissement ;
• Savoir gérer et développer les activités d’un supermarché ;
• Savoir donner des orientations nécessaires aux produits et à leur aménagement sur les rayons selon une vision qui lui est propre ;
• Savoir impliquer son équipe dans les décisions 
• Savoir choisir des équipements ;
• Transmettre des informations et en obtenir.
• Maîtriser plusieurs langues ;
• Maîtriser l’outil informatique et les logiciels de facturation.

Qualités requises (savoirs être)

• Avoir du leadership et un esprit d’équipe ;
• Être dynamique et bon gestionnaire ;
• Être un bon communicant ;
• Avoir le souci du détail et un sens aigu des finances ;
• Avoir de la passion pour le domaine de la restauration ;
• Avoir une écoute active, de l’empathie et une intelligence émotionnelle
• Être flexible, autonome et honnête et capable de gérer les priorités ;
• Avoir un sens de la rentabilité et des coûts ;
• Être multitâche.