MISSIONS
Vérifier la propreté des différents ustensiles et appareils de cuisine. Contrôler les stocks des produits d'entretien et de lessive. Trier les ordures, sortir les poubelles et vider les restes de nourriture des plats et des contenants. Nettoyer les sols de la cuisine et du restaurant.
ACTIVITES PRINCIPALES
Le métier de plongeur s'organise autour de deux grandes fonctions :
Lavage
- Approvisionnement en produits lessiviels ;
- Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine ;
- Organisation d'un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service ;
- Réception et tri de la vaisselle en entrée ;
- Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge ;
- Utilisation optimale des différents produits de nettoyage ;
- Vérification de la propreté et tri en sortie.
Hygiène
- Application des règles d'hygiène et de sécurité ;
- Tri des déchets ;
- Transport des ordures dans les conteneurs ;
- Vidage des plats et assiettes ;
- Vidage des poubelles.
PROFIL :
Aucun diplôme n'est nécessaire. Cependant, une expérience antérieure à un poste pareil est un plus.
DOSSIER DE CANDIDATURES :
Les candidatures (CV et lettre de motivation) seront reçues en ligne sur la plateforme RESHUFORM accessible à l’adresse : www.reshuform.com ou par mail à l’adresse recrutement@reshuform.com ou sous pli fermé à déposer au secrétariat de Reshuform sis à GANHI, Immeuble Fidaf en face du restaurant Le Berlin.
NB : Indiquer en objet de la lettre de motivation le titre du poste.
La date limite de dépôt des candidatures est fixée au vendredi 31 janvier 2025
Détails
| Secteurs: | |
|---|---|
| Année d'expérience : | 1 ans |
| Qualification: | |
| Niveau d'étude: | |
| Type de contrat: |
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